利用超聲波高頻震盪,將焊頭設計成尖端微鈍的切刀,利用來切割食物,除了可以獲得完美的切割面,食物粘在切刀上的情形可減至最低程度。而且超聲波切刀溫度不會升高,特別適合巧克力類產品使用。
應用範圍:乳酪、蛋糕、比薩、義大利面、巧克力。
強榮超音波機械有限公司
24262 台灣新北市新莊區新樹路288-21號
TEL: +886-2-2203-6999 FAX: +886-2-2206-5588 Email: strong.usonic@msa.hinet.net